OSPITALITÀ | Cenci Trentino

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WINE SHOP

LE CONFEZIONI

LE CONFEZIONI GOURMET

Nel punto vendita della cantina è possibile acquistare tutta la gamma dei prodotti Cenci Trentino, sia singolarmente che in confezioni particolari.

Silvia e Valentino hanno saputo creare negli anni una rete di rapporti con gli artigiani del territorio uniti da una comune filosofia dell’alta qualità; nel punto vendita della cantina sono pertanto tutte da scoprire le confezioni particolari di vino abbinato a prodotti gourmet della Valsugana.

CONFEZIONI GOURMET CENCI & SIMONETTO CARNI

ALPE MAGNA, BONTÀ D’ALTA QUOTA

La storia dei Simonetto ha inizio nel 1953 quando Mario apre la sua prima macelleria a Castelnuovo Valsugana in Trentino, dopo aver terminato una lunga gavetta da macellaio presso numerose botteghe del territorio. Il laboratorio diviene presto un punto di riferimento per la produzione di carni e salumi tipici ed eccellenze gastronomiche trentine. Nel 2014 l’attività viene riconosciuta come ‘Bottega Storica Trentina’. Andrea e Davide, figli di Mario, fanno nascere qualche anno più tardi Alpe Magna – Bontà d’alta quota, la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana, rivisti in chiave moderna, preparati con le migliori materie prime e invasettati con sapiente cura.

Sono tutte confezioni componibili a piacere abbinando qualsiasi bottiglia Cenci ai tubi Simonetto, contenenti tre sughi a scelta Alpemagna oppure due zuppe Alpemagna.

CONFEZIONI GOURMET CENCI & PESCHERIA DELLAGIACOMA

La storia della Pescheria Dellagiacomaracconta inizia con Roberto il quale nel 1952 avvia la sua attività di pescivendolo itinerante “su due ruote” nel rioni di Borgo Valsugana. Sono i tempi della ripresa dopo la seconda Guerra Mondiale: grazie alla sua caparbia volontà il “Berto” riesce ad aprire nel giro di poco tempo un chiosco in legno nel centro della cittadina. Negli anni ’90 il figlio Gabriele insieme alla moglie Carla danno un ulteriore slancio all’azienda di famiglia: dieviene celebre in tutta la vallata la frittura mista dei Dellagiacoma! Nel 2018 in figlio Andrea costruisce un centro di lavorazione e stoccaggio del pesce di mare, oceano e lago a Castelnuovo, nei pressi della cantina Cenci, diventando oggi il punto di riferimento dei ristoratori della Valsugana, ache con il frequentatissimo negozio al dettaglio sito nel di Borgo.